Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Universidad del Tolima

Memorias del Seminario:
El Mercado Hortofrutícola Colombiano Características y Perspectivas para el Desarrollo de las Regiones

Ibagué - Tolima, mayo 4 y 5 de 2000
Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo
Gobernación del Tolima

EL SEMINARIO

En consideración al interés en el desarrollo de la actividad hortofrutícola, CORPOICA y la Universidad del Tolima han creído conveniente convocar al Seminario "El Mercado Hortofrutícola Colombiano – Características y Perspectivas para el Desarrollo de las Regiones".

Con frecuencia, los canales de la comercialización limitan el desarrollo rentable del sector. Ello se debe a diversos factores, entre los cuales se encuentran: el deficiente manejo postcosecha, la falta de comunicación dentro de la cadena, la ineficiencia en la infraestructura y falta de asistencia técnica y administrativa. La convocatoria de productores, intermediarios, comercializadores, representantes del sector financiero, del estado así como de los entes de investigación y transferencia de tecnología y técnicos regionales, en un evento nacional donde se presenten las posibilidades del sector y sus limitaciones, redundará en la búsqueda de soluciones que conduzcan a la solución de la problemática.

OBJETIVOS: Presentar al sector productivo regional y nacional, las limitaciones, logros y perspectivas en el campo hortofrutícola enfocando la situación desde las perspectivas del manejo de postcosecha, procesamiento y mercadeo.

Tópicos del Seminario:

Organizadores del evento

CORPOICA 
Thomas Landwehr (Dirección thlandwehr@gmx.de)
Investigador Programa de Postcosecha de frutas y hortalizas

Universidad del Tolima 
Lucia Duran Pinilla (Dirección lduran@ut.edu.co)
Coordinadora del Programa de Postgrado de Mercadeo Agropecuario
Facultad de Ingeniería Agronómica

CORPOICA es una corporación mixta, de derecho privado sin ánimo de lucro, creada por iniciativa del Gobierno Nacional para fortalecer y reorientar la investigación y la transferencia de tecnología en el sector agropecuario, con la vinculación y participación del sector privado. CORPOICA se encuentra en todo el país, organizados en diez Regionales. En la Regional 6 se investiga entre otros en el manejo integrado del cultivo de frutales de clima cálido y de clima frío moderado y en el manejo poscosecha y procesamiento. http://www.corpoica.org.co

La Universidad del Tolima tiene por objeto el fomento de la alta cultura, la investigación científica, la formación personal, la presentación de servicios investigativos, técnicos, sociales y artísticos, orientados a elevar el nivel moral, intelectual y económico del Departamento. En su nacimiento desde 1955 con la primera Facultad: Agronomía hasta la última facultad Medicina en 1997 ha sido un bastión de desarrollo. http://www.ut.edu.co

Apoyo logístico:

CORPOICA 

Alvaro Bocanumeth Puerta
Diego Miranda Lasprilla
Eduardo Barragan
Jorge Sarasty
Alexi Catherine Buitrago

Universidad del Tolima 

Guillermo Salamanca Groso
Lucila Ñungo
Patricia Rayo
José Rojas
Herman Rojas
Marisol Hernandez

Patrocinadores:

CORPOICA
Universidad del Tolima, Comité Central de Investigaciones
Asociación Hortofrutícola de Colombia - Asohofrucol
Cámara de Comercio de Ibagué
Banco de la República
BBV - Banco Ganadero
IICA
Proexport
ICA
CARCE
Corporación Colombia Internacional

Las Conferencias 
(Documentos en formatos: word, excel, powerpoint y rtf)

Inauguración del evento

Mario Montoya, Secretario de Desarrollo Agropecuario del Tolima

Experiencias y logros relacionados con la comercialización de productos hortofrutícolas frescas y Experiencias y logros relacionados con la comercialización de productos hortofrutícolas frescas.

Gilberto Mendoza Villalobos, Consultor IICA

Experiencias de un intermediario en la comercialización de frutas y hortalizas.

Armando Valero, Comercializadora El Edén, Espinal

Experiencias de una Cooperativa en la comercialización de frutas y hortalizas.

César Mojocoa, Cooperativa Autonóma, Cajamarca

Experiencias de un Almacén en la comercialización de frutas y horalizas.

Christhian Yepes, Almacén YEP, Ibagué

Tendencias de mercados nacionales e internacionales bajo condiciones de normatividad y exigencias en diferentes segmentos del mercado (local, nacional e internacional).

Jorge Zurita, Asesor Extensión Agrícola, Carulla Bogotá

Posibilidades y alternativas para productos procesados.

Oscar Hurtado, Gerente, ASPROMEC, Cali

Misión y posibilidades para el fomento hacia la agroindustria y el mercado hortofrutícola Nacional e Internacional.

SENA: Carlos Alonso Gómez Baquero, Director CAISAT, Espinal

C.C.I.: María Mercedes Rengifo, Consultor

ICA: Hernán Arango Velez, División de Sanidad Vegetal, Bogotá

Universidad del Tolima: Lucía Durán Pinilla, Investigadora

CORPOICA: Eduardo Barragán, Coordinador Agrícola Regional Seis

Manejo de una exportación de productos hortofrutícolas a los mercados de EE.UU., y de la Unión Europea.

Angel Antonio López Forero, Gerente Tesoro Fruit, Bogotá

María Mercedes Trujillo, Finca el Limonar, S.A. – Armero – Guayabal

Posibilidades de Exportación de frutas frescas y procesadas y alternativas para la financiación de proyectos de exportación.

María Cristina Quijano, Proexport Bogotá

Fondo de Fomento Hortofrutícola.

Carlos Rico Rincón, Gerente ASOHOFRUCOL

Resultados de la Investigación en el área de manejo Poscosecha de productos frescos, transformación y comercialización. (Sección de Posters)

Guillermo Salamanca Groso, Docente Universidad del Tolima

Una visión Agroindustrial para el Tolima. A qué nos debemos dedicar?

Jorge E. Arbelaéz C, Director CARCE, Huila – Tolima

Base de Datos sobre Oportunidades de Exportación para los EE.UU.

Mesa de trabajo para consolidación y desarrollo de un plan frutícola.

Diego Miranda Moderador